1月26日(金) 宗岡公民館(埼玉県志木市)にて、みらいひろば志木宗岡を
開催しました。
まずは調理からスタート。
coop「たらと野菜の甘酢あん」、coopごぼうサラダを作りました。
冷凍ミールキットの「たらと野菜の甘酢あん」は、材料がきちんと分けて
入っていて、順番にフライパンで炒めるだけ!今回はたまねぎとピーマンも
追加してボリュームアップ。ミールキットの手軽さを試すことができました。
ごぼうサラダは切ったきゅうりとちくわを加えて、こちらも混ぜるだけです。
簡単に2品完成しました。
試食の感想
⭐️たらと野菜の甘酢あん
・タレが多めなので野菜を加えても味がしっかりしていて美味しい
・にんじんは冷凍の味がするが、たけのこはシャキシャキでナスもおいしい
・冷凍なのでストックできる
⭐️ごぼうサラダ
・マヨネーズがたっぷり入っているので、きゅうりなど野菜混ぜるの良い
・冷蔵なのに、賞味期限が長くて冷蔵庫にあると便利
などの声をいただきました。
今月のみらいひろばニュースから「はがき、切手回収キャンペーン」のお知らせ。
今回から封筒は組合員さんが組み立てるように変わりました〜。
2月16日までなら、配達担当へ渡していただいても大丈夫ですよ。
次回の「みらいひろば志木宗岡」は2月19日(月)10時からです。
みなさまのご参加お持ちしております♪