1月「みらいひろば志木宗岡」を開催しました

 1月26日(金) 宗岡公民館(埼玉県志木市)にて、みらいひろば志木宗岡を

開催しました。

 

まずは調理からスタート。

coop「たらと野菜の甘酢あん」、coopごぼうサラダを作りました。

冷凍ミールキットの「たらと野菜の甘酢あん」は、材料がきちんと分けて

入っていて、順番にフライパンで炒めるだけ！今回はたまねぎとピーマンも

追加してボリュームアップ。ミールキットの手軽さを試すことができました。

ごぼうサラダは切ったきゅうりとちくわを加えて、こちらも混ぜるだけです。

簡単に2品完成しました。

試食の感想 

⭐️たらと野菜の甘酢あん

・タレが多めなので野菜を加えても味がしっかりしていて美味しい

・にんじんは冷凍の味がするが、たけのこはシャキシャキでナスもおいしい

・冷凍なのでストックできる

⭐️ごぼうサラダ

・マヨネーズがたっぷり入っているので、きゅうりなど野菜混ぜるの良い

・冷蔵なのに、賞味期限が長くて冷蔵庫にあると便利

などの声をいただきました。

今月のみらいひろばニュースから「はがき、切手回収キャンペーン」のお知らせ。

今回から封筒は組合員さんが組み立てるように変わりました〜。

2月16日までなら、配達担当へ渡していただいても大丈夫ですよ。

 

次回の「みらいひろば志木宗岡」は2月19日(月)10時からです。

みなさまのご参加お持ちしております♪