オンライン交流フェスタ『産直あれこれ』編

 5月『産直あれこれ』をテーマに開催した時の様子をご紹介します🥕🥦🧅

🥕コープの産直の基本的な考え方

コープの産直とは、「さんちょく」と呼び、人と人とのつながりを大切にする取り組みです。

　

🍅埼玉産直センターについて

埼玉産直センターは埼玉県深谷市にあり、センターの生産量の90%は生協に出荷しています。

独自の肥料センターを持ち、農薬はできるだけ使わないよう、なおかつ安全性を保ちながらこだわって作っているそうです。

🥦グリーンBOXについて

グリーンBOXとはコープみらいの埼玉エリアのみなさんにお届けする野菜のシステムです。

宅配で登録をすると埼玉産直センターの野菜を中心に5〜6品目の野菜がセットで届きます。

🥬おなじみの野菜から、ちょっと珍しい野菜まで、地域(深谷、本庄近辺)で収穫したすべての野菜プラス果物🍓もたまに入ります。

産地からのお便りとオススメレシピが載った「あさつゆノート」も届けられます。

🥄コープの産直品を使った試食紹介

＊CO・OP産直牛乳で作ったプレーンヨーグルト生乳100%

＊CO・OP産直紀州産南高梅で作ったドライフルーツ

＊強炭酸水を使用し、ヨーグルト漬けと炭酸水漬けの紹介をしました。

最後にCO・OP産直きのこで作ったドリアソースを使ったクッキング動画もご覧ください🍴