商品学習交流会 信州ハム株式会社 軽井沢の風を感じて学ぶ ハム・ソーセージの秘密

２月１３日（金）コーププラザ富士見（埼玉県富士見市）にて

商品学習交流会　信州ハム株式会社「軽井沢の風を感じて学ぶ　ハム・ソーセージの秘密」を

開催しました。

学習会では　ハム・ソーセージの製造工程をDVDで視聴し、その後パワーポインターで製造工程のこだわりや商品について　詳しく説明して頂きました。

また　製造工程の中で使用する　ケーシング（ハムの肉を詰める細長い袋）や燻製チップのサンプルの見本を各テーブルにまわして　実際に手に取って見ることが出来ました。

講師のお二人が参加者さんの質問に丁寧に応えて頂きながら　交流しました。

ベーコンを焼くいい香りが漂ってきたところで　試食タイムです♪

今回は

・CO・OP フレッシュロースハム

・CO・OPロースハム

・CO・OPハーフベーコン

・CO・OP無塩せきハーフベーコン

・CO・OP焼いておいしいソーセージ

を　サラダとCO・OP北海道牛乳仕込みのミルクパンと一緒に試食しました。

各テーブルからは　おいしい！の声が。。。塩せき・無塩せきを食べ比べながらの試食です。

〜参加された皆さんから〜

・DVDを視聴して　工場の様子がわかり　工場見学に行った気分になった

・ハム・ベーコンの塩せき・無塩せきの違い、見た目の違い、味の違いを試食で確認できた

・話を聞いて　安心・安全な商品だと実感できたので　子供にも安心して食べさせる事ができる

・会社の商品へのこだわりを直接聞く事で　買ってみよう、食べてみようと思った

おいしい笑顔が溢れた　とても和やかな学習交流会となりました❤️

ご参加頂いた皆さん　ありがとうございました😊

埼玉西部ブロックではこれからも、楽しく学べることを大切に様々な企画や学習会を開催いたします。

ブロックニュース「Saying」、埼玉西部ブロックのブログもぜひチェックしてください🌷