オンライン商品学習交流会『大豆について学ぼう！』開催報告

11月2日(水)オンラインで商品学習交流会『大豆について学ぼう！』を開催しました。

最近話題の植物性たんぱく質「大豆ミート」に関心がある方は多いようで、たくさんの申し込みをいただきました。ありがとうございます♪

不二製油株式会社様を講師に迎え、「大豆たんぱく」のお話をしていただきました。

お肉と比較して遜色ない栄養があり、環境問題の観点からも地球にやさしい大豆、よく食べている食品にも使われていることをはじめて知った方も多く、驚きや新たな気づきもあったようです。皆さんメモを取りながらしっかりと学んでいました。

不二製油株式会社の商品、実はコープ商品にいくつもあるのです。商品と一緒に教えていただいたアレンジレシピは、マンネリ気味のメニューになりがちなので参考になった、作ってみたいととても好評でした。もちろん私も調理、試してみます😊

質疑応答では、商品の使い方をはじめ色々な視点の質問が寄せられ、その回答で更に学ぶことができました。

【参加者の感想】

🔸「大豆たんぱく」を知り、とても勉強になりました

🔸大豆製品を積極的に取り入れていきたい

🔸知らなかった商品を次回頼んでみます

🔸不二製油株式会社さんがどんな会社なのかわかり企業努力を知ることができました

商品学習交流会のあと、コープの取り組み「未来へつなごう　日本の米づくり応援」をお伝えし、お送りしたお試し品の感想もいただきました。

これからも商品について楽しく学び、理解を深められるような学習会を開催していきたいと思います。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。